Pasta con verduras en tarro

Pasta con verduras en tarro

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 raciones

Ingredients

100 g de cebolla en trozos
30 g de nueces en mitades
2 dátiles sin hueso en mitades
45 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
40 g salsa de soja
30 g de aceite de sésamo
15 g de semillas de sésamo
1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado
30 g de jarabe de agave
20 g de zumo de limón
1230 g de agua
200 g de espaguetis integrales partidos por la mitad
100 g de achicoria roja en juliana
100 g de zanahoria en láminas de 1-2 mm
100 g de aguacate en dados de 1,5 cm
200 g de tofu firme en dados de 1 cm
20 g de pipas de calabaza
150 g de tomates cherry en mitades
50 g de espinacas baby frescas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 0.7 mg

Protein 22.5 g

Calories 2898 kJ / 692 kcal

Fat 38.5 g

Fibre 9 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 71.5 g

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