Dado di manzo

Dado di manzo

4.2 6 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

1 Ricetta completa

Ingredients

40 g di olio di oliva
300 g di verdure miste (sedano, carote, porri), a pezzi
1 spicchio di aglio
100 g di cipolla in 8 spicchi
50 g di concentrato di pomodoro
1 rametto di erbe aromatiche fresche miste (salvia, rosmarino), le foglioline
100 g di sale grosso
30 g di vino rosso
1 foglia di alloro secca
300 g di carne trita di manzo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Ricetta completa

Sodium 1982 mg

Protein 65 g

Calories 5027 kJ / 1200 kcal

Fat 90 g

Fibre 13.6 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Recipes
Italy

You might also like...

Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)

4 h 30 min

Spezzatino al curry a Cottura Lenta

3 h

Marmellata di pomodori verdi

25 h 10 min

Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)

2 h 20 min

Dado di carne

45 min

Crostini con crema di milza

1 h

Sale agli aromi

10 min

Confettura di pomodori verdi e zenzero

1 h 30 min

Tonno di coniglio

48 h

Lingua sottovuoto con salsa verde

16 h 30 min

Roastbeef in salsa verde con patate

40 min

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4 h