Skip to main content Search
Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico

Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico
3.5 4 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
6 unidades
Sign up for free

Ingredients

  • 10 g de mantequilla
  • 10 g de aceite de oliva
  • 500 g de endibias en trozos de 2 cm
  • 20 g de vinagre balsámico
  • 10 g de agua
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 láminas de masa de hojaldre
  • 120 g de queso gorgonzola en trozos
  • 1 huevo batido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 591.5 mg
Protein 12.5 g
Calories 2815 kJ / 678 kcal
Fat 51 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 32.5 g
Carbohydrates 40.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Recipes
Spain

You might also like...

Pimientos rellenos en salsa de tomate

4.1(15)

1 h 45 min

La conserva de atún

5.0(5)

6 h 30 min

Ternera guisada con setas frescas en cocción lenta

3.6(14)

2 h 20 min

Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas

4.6(145)

45 min

Tatín de endibias, camembert y jamón

4.2(16)

50 min

Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli

3.3(26)

30 min

Atún Wellington con salsa de piquillos

4.2(25)

2 h 20 min

Quiche de espárragos blancos con masa filo

4.6(31)

1 h

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

4.4(89)

30 min

Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

4.5(68)

1 h 30 min

Salmón Wellington con setas a la crema

4.8(48)

45 min

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

4.8(175)

2 h 20 min