Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
- 1500 - 1600 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
or 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1204 kJ / 287 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 135 mg
In Collections
Alternative recipes
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min
Sos de piper
30 min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1h
Lichior de ouă cu mirodenii
4h 30min
Affogato cu ciocolată și brandy
No ratings
Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)
1h 5 min
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40min
Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)
1h 15 min
Spată de porc sous-vide
No ratings
Cârnați cu linte în sos picant
1h
Salată de alac și pui
1h 15 min
Glazură de zahăr
5min