Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1300 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 muslo de pollo con piel
- 1 hueso de espinazo en salazón (desalado)
- 100 g de puerro en trozos de 3 cm
- 200 g de zanahoria en trozos de 3 cm
- 30 g de apio
- 4 rebanadas de pan
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 4 lonchas de queso emmental
- 4 rodajas de queso de cabra en rulo de 1 cm
- 4 huevos
- 4 - 6 ramitas de cebollino fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2049 kJ / 490 kcal
- Protein
- 35.5 g
- Carbohydrates
- 13.1 g
- Fat
- 32.9 g
- Saturated Fat
- 16.5 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 1022.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema reina de ave y quenelles de parmesano
1h
Huevos rellenos de quesitos, cebolleta y apio
30min
Canelones fríos de cangrejo y jamón
40min
Sopa de ave
40min
Crema de puerros con queso cheddar gratinado
50 min
Sopa de cebolla
1h 10min
Crêpes de maíz dulce rellenas de pescado con champiñones
1h 15 min
Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón
1h 50 min
Crema de puerro con parmesano
45min
Sopa de picadillo con fideos
25min
Sopa de ajo con picadillo
40min
Crema de ajo con puerro y patatas
45min