Croissant (vegan)

4.1 31 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h

12 pezzi

Ingredients

25 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
70 g di zucchero grezzo + q.b.
180 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
380 g di farina di forza (12% di proteine) + q.b.
40 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
bevanda a base di soia q.b.

bevanda vegetale, qualsiasi tipo, q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 3.5 mg

Protein 4.2 g

Calories 718.3 kJ / 171.7 kcal

Fat 3.9 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 29.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Unicità 29 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Recipes
Italy

You might also like...

Panini integrali alla paprika

Panini integrali alla paprika

3 h 30min

Biscotti di farro con sciroppo d'agave e yogurt

Biscotti di farro con sciroppo d'agave e yogurt

1 h

Torta della nonna (vegan)

Torta della nonna (vegan)

4 h

Farina di legumi (vegan)

Farina di legumi (vegan)

10min

Pasta frolla al farro (vegan)

Pasta frolla al farro (vegan)

2 h 40min

Panini per burger (vegan)

Panini per burger (vegan)

5 h

Pita integrale

Pita integrale

4 h 30min

Grissini di avena

Grissini di avena

1 h 15min

Pane di avena con semi di zucca

Pane di avena con semi di zucca

3 h 50min

Brioches senza burro

Brioches senza burro

4 h

Pane di kamut e farro

Pane di kamut e farro

4 h

Pane integrale ai semi vari

Pane integrale ai semi vari

4 h 10min