Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g brânză, tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
- 100 g alac
- 2 - 3 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 200 g făină albă de alac, plus pentru pudrat
- 150 g apă
- ½ cub drojdie proaspătă (20 g)
- 50 g ulei de măsline
- 2 linguriță sare
- 1 priză zahăr
-
80
g zahăr brun
or 80 g zahăr - ½ chilli roșu, proaspăt, fără semințe (după gust)
- 400 g ceapă roșie, tăiată în clini
- 1 vânătă, mare (cca. 350-400 g)
- 40 g oțet de vin roșu
- 150 - 180 g brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 967 kJ / 231 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 3.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta
40min
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1h 25min
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
No ratings
Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran
No ratings
Alac decorticat, fiert
35min
Spată de porc sous-vide
No ratings
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45min
Clătite cu spanac, jambon și ricotta
1h 45min
Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză
1h 15min
Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui
2h
Tartă cu ton și roșii
30min
Salată de crudități
10min