Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 portocală
Umplutura cu ricotta
- 30 g zahăr
- 15 g unt nesărat, cuburi
- 425 - 455 g ricotta proaspătă
- 1 gălbenuș
- 1 priză sare
Cremă
- 130 g smântână fermentată, de orice tip
- 2 ouă mari (63-73 g)
- 30 g zahăr
- 15 g extract natural de vanilie
- 1 priză sare
- 55 g unt nesărat, cuburi
- 6 crêpes, cumpărate sau preparate în casă (vezi recomandare)
Sos de afine (opțional)
- 170 g afine
- 55 g zahăr
- 55 g apă
- 4 lingurițe amidon de porumb
- zahăr pudră, pentru presărat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1844.3 kJ / 440.8 kcal
- Protein
- 13.7 g
- Carbohydrates
- 34.2 g
- Fat
- 27.9 g
- Saturated Fat
- 16 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 219.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Pâté de ciuperci
1h 25 min
Cuib de Paște
2h
Prăjitură cu ricotta și mere (10-12 luni)
45 min
Clătite din făină de castane cu compot de mere
45 min
Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată
No ratings
Tort halva cu ciocolată, fără gluten
1h
Brunch englezesc
No ratings
Gratin de cartofi dulci
30 min
Ceai Latte de mușețel
10min
Jeleu de lapte cu fructe
No ratings
Blanquette de vițel
1h 30 min
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2h 5min