Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
- 150 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 300 g ceapă, tăiată sferturi
- 20 g usturoi
- 60 g ulei de măsline, plus pentru stropit legumele
- ½ linguriță sare
- 200 g cușcuș
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume,
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 600 g apă
- 200 g morcovi, tăiați rondele (5 mm)
- 200 g dovlecei, tăiați rondele (7-10 mm)
- 150 g ardei grași, roșii, tăiați bucățele de mărimea unei îmbucături
- 100 g mazăre congelată
- 200 g brânză feta, tăiată cubulețe (5 mm)
- 2 lingurițe pătrunjel proaspăt, tocat, pentru decor (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2607 kJ / 622 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 12.4 g
In Collections
Alternative recipes
Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli
40 min
Chiftele de somon
2h 20 min
Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci
40 min
Sandviciuri calde, cu brânză și ciuperci
2h 10min
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
No ratings
Seitan cu legume, la borcan
No ratings
Pizza fără gluten
30 min
Salată Green Goddess
10min
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45min
Ardei umpluți cu spanac, cartofi și sos de mentă
55min
File de curcan cu sos de chilli cu piersici
45min
Salată de quinoa cu legume crocante
30 min