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Sauce Mojo (pour fruits de mer)
Ingredients
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20 g de coriandre fraîche les feuilles uniquement
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50 g d'oignons de printemps en morceaux (3 cm)
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25 g d'huile d'olive
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3 gousses d'ail
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50 g de jus d'orange
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25 g de jus de citron vert
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1 pincée de sel
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1 pincée de poivre de Jamaique moulu
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1 pincée de poivre de Cayenne, moulu
Difficulty
easy
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