Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Soufflés au fromage double cuisson (Métrique)
Prep. 15 min
Total 1 h 25 min
4 portions
Ingredients
-
de beurre non salé, prévoir une quantité supplémentaire pour beurrer30 g
-
de parmesan coupé en cubes30 g
-
de crème à cuisson, 30-40% M.G.175 g
-
d'oignons coupés en morceaux60 g
-
feuille de laurier séchée1
-
de noix de muscade en poudre½ c. à thé
-
grains de poivre noir6
-
de sel1 c. à thé
-
œufs de gros calibre3
-
de farine tout usage30 g
-
de ciboulette fraîche hachée1 c. à soupe
-
de poivre blanc moulu¼ c. à thé
-
de fromage de chèvre au poivre (85 g coupé en morceaux et 30 g émietté)115 g
-
eau bouillante
Nutrition per 1 portion
Calories
474.1 kcal /
1983.6 kJ
Protein
19.9 g
Fat
39.5 g
Carbohydrates
10.3 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
23.9 g
Sodium
897 mg
