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Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo
Ingredients
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300 g de pimiento rojo en tiras
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90 g de azúcar
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1 cucharadita de sal
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120 g de vino blanco
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100 g de agua
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300 g de filete de pechuga de pollo sin piel (en trozos de 2x2 cm)
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6 cogollos de Tudela (cortados por la mitad a lo largo)
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1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
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1 chorrito de crema de balsámico
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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