Rollitos de pollo con salsa agridulce

Rollitos de pollo con salsa agridulce

4.5 54 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

Rollitos de pollo

12 filetes de filete de pechuga de pollo sin piel (aprox. 800 g)
12 pellizcos de pimienta negra recién molida
12 lonchas de beicon muy finas (150 g)
6 lonchas de jamón ibérico (100 g) cortadas por la mitad
6 lonchas de jamón de York (100 g) cortadas por la mitad
6 lonchas de queso de sándwich (100 g) cortadas por la mitad
12 higos secos cortados por la mitad

Salsa agridulce

50 g de aceite de oliva
100 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
½ cucharada de orégano seco
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de pimienta negra molida
25 g de vinagre
25 g de mostaza
150 g de tomate frito estilo casero
15 g de azúcar (optional)
180 g de refresco de cola (no light)
½ cucharadita de sal

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 44.5 g

Calories 1950 kJ / 466 kcal

Fat 27.07 g

Fibre 1.14 g

Carbohydrates 11.26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina al vapor 12 Recipes
Spain

You might also like...

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

1 h 15 min

Pollo con almendras

20 min

Salsa de Pedro Ximénez

35 min

Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo

1 h

Papillote de pollo a la pimienta con verduras y caldo

45 min

Estrella de Navidad

2 h 20 min

Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo

3 h 10 min

Rollitos de pollo con salsa de guisantes

40 min

Costillas con miel y mostaza en papillote

1 h

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 min

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

25 min

Pechuga de pavo rellena

45 min