Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
240
g di ceci bianchi lessi sgocciolati
or 240 g di ceci in scatola sgocciolati - 510 g di acqua
-
25
g di lievito di birra fresco
or 1 bustina di lievito di birra disidratato - 150 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 900 g di farina tipo 0
- 150 g di pancetta di maiale a cubetti
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1234 kJ / 295 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Carbohydrates
- 40.6 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 2.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Focaccia alla farina di farro
2h 30min
Focaccia spinaci e olive
1h 30min
Focaccia tirolese
3h 30min
Pan brioche integrale
21h 45 min
Focaccia croccante
2h 10min
Focaccine integrali farcite
3h
Pizzette integrali (di Luca Montersino)
4h 15 min
Cassoni integrali ripieni di spinaci
1h 20min
Focaccia veloce in padella
40min
Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella
55min
Focaccia allo yogurt
3h
Pizzette di finta sfoglia
45min