Jabłka gotowane na parze z waniliowym sosem zabajone

Jabłka gotowane na parze z waniliowym sosem zabajone

3.6 14 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 porcje

Ingredients

Duszone jabłka

wody
300 g
jabłek (3-4 szt.), nieobranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ósemki
500 - 550 g
500 - 550 g gruszek, (3-4 szt.), nieobranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ósemki
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
2 - 3 łyżki
cynamonu, mielonego
3 - 4 szczypty

Waniliowy sos zabajone

cukru
50 g
laski wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
½
żółtka
3
białego wina
90 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 171.9 kcal / 719 kJ

Protein 2.1 g

Fat 3 g

Carbohydrates 32.4 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 1 g

Sodium 10.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

STACJA THERMOMIX FRIEND® - DESERY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Lody waniliowe z oliwą, solą i czerwonym pieprzem

Lody waniliowe z oliwą, solą i czerwonym pieprzem

12 h

Gotowanie na parze kalarepy (200-600 g)

Gotowanie na parze kalarepy (200-600 g)

30 min

Gotowanie na parze śliwek (500-800 g)

Gotowanie na parze śliwek (500-800 g)

25 min

Gotowanie na parze jabłek (500-1000 g)

Gotowanie na parze jabłek (500-1000 g)

25 min

Gotowanie na parze ananasa (200-450 g)

Gotowanie na parze ananasa (200-450 g)

15 min

Gotowanie na parze jabłek (200-400 g)

Gotowanie na parze jabłek (200-400 g)

20 min

Gotowanie na parze plastrów marchewki (550-800 g)

Gotowanie na parze plastrów marchewki (550-800 g)

40 min

Gotowanie na parze selera naciowego (200-400 g)

Gotowanie na parze selera naciowego (200-400 g)

30 min

Gotowanie na parze młodych marchewek (200-600 g)

Gotowanie na parze młodych marchewek (200-600 g)

30 min

Sok z marchewki (od 6. miesiąca życia)

Sok z marchewki (od 6. miesiąca życia)

10 min

Wywar warzywny (dla dzieci)

Wywar warzywny (dla dzieci)

45 min

Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków

Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków

5 h 10 min