Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gnocchi di patate
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 700 g di acqua
- 800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
- 400 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo
- 1 - 2 cucchiaini di sale
Salsa di pomodoro
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante rosso
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 2 g di zucchero
- 5 g di sale
- 4 foglie di basilico fresche
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2067 kJ / 49 kcal
- Protein
- 16.9 g
- Carbohydrates
- 75.9 g
- Fat
- 12.6 g
- Fibre
- 4.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Tagliatelle panna e funghi
1h
Conchiglie al sugo di pomodoro fresco
45min
Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini
1h 30min
Gnocchi alla sorrentina
1h 25 min
Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra
1h
Sugo al tonno
45min
Orecchiette con ragù di salsiccia
1h
Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico
2h 5 min
Paccheri con sugo e ricotta di pecora
20min
Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi
50min
Pasta all'amatriciana (6 porzioni)
30min
Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)
30min