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Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis
Ingredients
Reis
-
Basmatireis300 g
-
Wasser1300 g
-
Salz1 - 1 ½ TL
-
Olivenöl20 g
Hühnercurry
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebeln halbiert50 - 100 g
-
Salz½ - 1 TL
-
Öl30 g
-
rote Currypaste50 - 100 g
-
Kokosmilch200 g
-
Wasser200 g
-
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)400 g
-
Karotten in mundgerechten Stücken100 g
-
Hühnerbrustfilets, ohne Haut in Würfeln (3 cm)600 g
-
grüne Erbsen, tiefgekühlt150 g
-
Koriander, frisch abgezupft2 - 3 Stängel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
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