Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di scalogno
- 150 g di patate, pelate e a tocchetti (1 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di piselli freschi, sgranati
- 170 g di asparagi, puliti e a tocchetti (2 cm circa)
- 150 g di fave fresche, sgranate
- 850 g di acqua
- 1 cucchiaino di aneto secco
- 1 pizzico di paprika dolce
- 3 foglie di basilico fresco, lavate
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 781.2 kJ / 186.7 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 23.8 g
- Fat
- 7.8 g
- Saturated Fat
- 1.1 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 0.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Zuppa di quinoa e fagioli borlotti
35min
Zuppa al profumo di curcuma
1h
Zuppa di verdure
30min
Minestra di cereali e verdure invernali
50min
Zuppa gitana
1h
Zuppa di legumi e cereali
1h
Zuppa di fave
50min
Minestra di primavera con gallinella e gamberi
1h
Caponata di verdure delle Madonie
50min
Zuppa di ceci e cicoria
1h
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45min
Minestra di zucca e riso integrale
1h 20min