三文鱼配奶油蘑菇酱及蒸土豆

三文鱼配奶油蘑菇酱及蒸土豆

5.0 3 ratings

Prep. 25 min

Total 35 min

4 人份

Ingredients

蒸三文鱼及土豆

黄油涂抹用
去皮三文鱼鱼排（每块约120-200克，约2厘米厚）
4 块
柠檬磨碎皮并挤出汁水
1 个
盐
1 ½ 茶匙
现磨胡椒粉
1 小撮
水
500 克
土豆去皮切块，2-3厘米
600 克

蘑菇奶油酱

红葱头一切二
100 克
黄油
10 克
蘑菇切薄片
300 克
干白葡萄酒
50 克
稀奶油
50 克
奶油乳酪
200 克
豆蔻粉
2 小撮
盐依个人口味调整
现磨胡椒粉依个人口味调整

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Sodium 1137 mg

Protein 45 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Fat 48 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 27 g

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