Happy veggie empanadas

Happy veggie empanadas

4.4 15 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

20 kusů

Ingredients

Náplň

30 gramů olivového oleje
250 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
1 čajová lžička soli
100 gramů cherry rajčat napůl
100 gramů červené papriky napůl
50 gramů vypeckovaných zelených oliv napůl
100 gramů mrkve na kousky (cca 3 cm)
1 - 2 špetky mletého černého pepře

Těsto na empanadas

400 gramů hladké mouky
1 čajová lžička soli
120 gramů másla na kousky
1 vejce
110 gramů vody plus navíc na namočení
1 čajová lžička octa (optional)
žloutek na potření

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 164 mg

Protein 3 g

Calories 689 kJ / 165 kcal

Fat 10 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dětský piknik 6 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Houbové burgery

Houbové burgery

2 h 5 min

Veganské empanadas s paprikou a houbami

Veganské empanadas s paprikou a houbami

No ratings

Pohankové cookies s bílou čokoládou a kardamomem

Pohankové cookies s bílou čokoládou a kardamomem

55 min

Ovocno-oříšková müsli tyčinka

Ovocno-oříšková müsli tyčinka

35 min

Celerové ragú s mandlemi

Celerové ragú s mandlemi

45 min

Jahodovo-broskvový dort

Jahodovo-broskvový dort

12 h

Müsli tyčinky se skořicí

Müsli tyčinky se skořicí

50 min

Zeleninová kapsa

Zeleninová kapsa

45 min

Mini koláčky se sušenými rajčaty

Mini koláčky se sušenými rajčaty

50 min

Rizoto s parmazánem

Rizoto s parmazánem

30 min

Pizza alla Romana

Pizza alla Romana

1 h 40 min

Milánské rizoto

Milánské rizoto

30 min