Compatible versions
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
- 75 gramů veky
- 500 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 500 gramů čerstvé zeleniny, sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
- řepkový olej, na smažení
Máslová pěna
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů řepkového oleje
- 20 gramů šalotky
- 10 gramů ančoviček
- 30 gramů bílého vína
- 5 gramů soli
- 160 gramů másla
- 4 žloutky
- bylinky, na ozdobení (optional)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2102 kJ / 502 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 17.75 g
- Fat
- 44.65 g
- Fibre
- 3.25 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem
1h 20min
Zeleninová kapsa
45min
Kuřecí chilli salát s citrusy
27 min
Sýrový dort s bylinkami
2h 20min
Placky z ovesných otrub (bez laktózy)
No ratings
Kanapky s pomazánkou z artyčoků
No ratings
Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí
30min
Salát s cuketou a chřestem
35min
Asijský salát s rýžovými nudlemi a kuřecím masem
1h 20min
Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole
1h
Bramborový salát s vejci a majonézou
1h 30min
Pečená rýže s cuketou a sýrem
50min