![Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/222391_1187-0-5482-5482.jpg)
Compatible versions
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
- 75 gramů veky
- 500 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 500 gramů čerstvé zeleniny, sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
- řepkový olej, na smažení
Máslová pěna
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů řepkového oleje
- 20 gramů šalotky
- 10 gramů ančoviček
- 30 gramů bílého vína
- 5 gramů soli
- 160 gramů másla
- 4 žloutky
- bylinky, na ozdobení (optional)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2102 kJ / 502 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 17.75 g
- Fat
- 44.65 g
- Fibre
- 3.25 g
In Collections
Alternative recipes
Frittata s cuketou a ricottou (bez lepku)
40min
Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem
45min
Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem
50min
Veganské empanadas s paprikou a houbami
No ratings
Citrónové hummusové noky
No ratings
Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem
No ratings
Avokádová polévka s krevetami
20min
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
12h 30 min
Hovězí na tamarindu s rýží
1h
Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice
1h
Cibulový koláč tarte flambée (TM6)
No ratings
Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta
1h