Chifteluțe de vițel cu legume

Chifteluțe de vițel cu legume

2.8 6 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porții

Ingredients

  • morcovi tăiați bucăți
    200 g
  • țelină rădăcină tăiată bucăți
    200 g
  • ceapă jumătăți
    70 g
  • șalote
    35 g
  • ulei de măsline
    40 g
  • pătrunjel verde frunzele tocate
    2 fire
  • coriandru proaspăt frunzele tocate
    10 fire
  • carne de vițel tăiată cuburi
    400 g
  • șuncă afumată, fiartă tăiată bucăți
    100 g
  • sare sau după gust
    ½ linguriță
  • piper alb măcinat sau după gust
    4 prize
  • ou
    1
  • apă
    300 g
  • cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițat
    1
  • cimbru proaspăt
    1 fir
  • foaie de dafin proaspătă
    1
  • mazăre congelată
    200 g
  • unt
    10 g

Nutrition per 1 porție

Calories 366 kcal / 1534 kJ
Protein 44.8 g
Fat 13.5 g
Carbohydrates 13.3 g
Fibre 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...