Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

4.7 329 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 5 min
8 sztuk

Ingredients

Ciasto
  • wody ciepłej
    220 g
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
    30 g
  • cukru
    1 łyżeczka
  • drożdży świeżych pokruszonych
    20 g
    1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
  • mąki pszennej
    420 g
  • soli
    1 łyżeczka
Nadzienie
  • cukinii pokrojonej w 1-1,5 cm plastry (patrz wskazówka)
    400 g
  • oliwy z oliwek
    10 g
  • suszonych pomidorów, w oleju odsączonych
    80 g
  • bazylii, świeżej tylko liście
    10 - 15 g
  • sera feta pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
    100 - 150 g
  • sera mozzarella odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
    250 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • jajko (optional) roztrzepane
    1

Nutrition per 1 sztukę

Calories 390.8 kcal / 1636 kJ
Protein 17.8 g
Fat 15.1 g
Carbohydrates 46.5 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 6.1 g
Sodium 673 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...