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Filetti di trota con purea di broccoli

Filetti di trota con purea di broccoli
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Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 2 - 3 spicchi di aglio
  • 1 - 2 filetti di acciuga sott'olio (optional)
  • 250 g di cimette di broccoli a pezzi
  • 375 g di acqua
  • 4 di filetti di trota con la pelle (150 g ciascuno)
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato
  • 30 g di panna acida
  • 1 cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 834 mg
Protein 33 g
Calories 1414 kJ / 337 kcal
Fat 22 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 2 g

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