Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Arroz
- 1300 g água
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
-
25
g azeite
or 25 g manteiga - 300 g arroz vaporizado
Caril
- ½ c. chá de sementes de coentros
- ½ c. chá de sementes de cominhos
- ½ c. chá de semente de cardamomo
- ½ c. chá de sementes de mostarda
- 100 g cebola cortada em metades
- 2 dentes de alho
- 15 g gengibre fresco cortado em fatias finas
- 1 malagueta vermelha s/ sementes
- 20 g azeite
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 400 g leite de coco
- 200 g água
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 2 c. chá de sal
- 600 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (2-3 cm)
- 150 g cenoura cortada em rodelas (1 cm)
- 150 g couve-flor, só os floretes
- 150 g curgete cotarada em rodelas (1 cm)
- 100 g ervilhas congeladas
- 2 pés de coentros, só as folhas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2252 kJ / 538 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 97 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 1689 mg
Alternative recipes
Caril de vegetais e grão
1h 5 min
Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma
30min
Guisado de feijão-preto com ovos estrelados e tortilhas de milho
16h
Sanduíche com falafel e molho de coentros
45min
Tempeh teriyaki com legumes e arroz
40min
Pasta Umami
5min
Bobó de cogumelos com batata-doce
50min
Salada de cevada
40min
Legumes assados com arroz preto e tofu marinado
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Salada de cevada com laranja, coentros e amêndoa
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Tikka masala de couve-flor
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Húmus
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