Ψωμάκια τσιαπάτα

Ψωμάκια τσιαπάτα

4.8 5 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

4 κομμάτια

Ingredients

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
ξηρή μαγιά
¾ κ.γλ.
7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
ζάχαρη
5 γρ.
νερό
1620 γρ.
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
395 γρ.
αλεύρι ψωμιού manitoba
αλεύρι φαρίνα
260 γρ.
θαλασσινό αλάτι
12 γρ.
σιμιγδάλι, ψιλό για το ράντισμα
1 - 2 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 19 g

Calories 2581 kJ / 671 kcal

Fat 4 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 127 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

Zύμωση 9 Recipes
International

You might also like...

Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν

Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν

No ratings

Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)

Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)

2 h

Ψωμί για σάντουιτς

Ψωμί για σάντουιτς

3 h

Ζύμη για σου

Ζύμη για σου

2 h

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4 h 30 min

Ψωμί με μπύρα

Ψωμί με μπύρα

2 h

Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

2 h

Ψωμί για σάντουιτς

Ψωμί για σάντουιτς

1 h 25 min

Φραντζολάκια

Φραντζολάκια

1 h 50 min

Πολύσπορο ψωμί

Πολύσπορο ψωμί

3 h 20 min

Μπαγκέτα

Μπαγκέτα

3 h 45 min

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

3 h 10 min