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Crêpes al curry con chutney de mango
Ingredients
Relleno
-
150 g de cebolla en cuartos
-
20 g de mantequilla20 g de aceite
-
250 g de carne picada mixta desmenuzada
-
1 cucharada de curry en polvo
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50 g de agua50 g de caldo de ave
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150 g de manzana en dados (1 cm)
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30 g de pasas
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1 cucharadita cilantro fresco, picado1 cucharadita perejil fresco picado
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1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Crêpes de leche de coco
-
20 g de mantequilla20 g de aceite de coco
-
200 g de leche de coco
-
50 - 75 g de agua
-
100 g de harina
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2 huevos
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta molida
Montaje y presentación
-
chutney de mango para servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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