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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chaussons aux pommes
Prep. 30 min
Total 2 h
6 pièces
Ingredients
La pâte
-
215 g de farine de blé (15 g pour le plan de travail)
-
90 g d'eau froide
-
1 c. à café de sel
-
200 g de beurre coupé en morceaux de 2 cm (congelés 6 heures au préalable)
La garniture
-
15 g de beurre
-
2 pommes Golden coupées en morceaux d'1 cm
-
1 gousse de vanille les graines seulement
-
15 g de farine de blé pour le plan de travail
-
1 jaune d'œuf battu, pour la dorure
-
1 c. à soupe de sucre glace maison (voir "Conseil(s)"
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Protein
5 g
Calories
1917 kJ /
460 kcal
Fat
31 g
Carbohydrates
40 g
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Saveurs Thermomix® n°13
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