Crème de chocolat blanc et sauce à la mangue (vegan)
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Crème de chocolat blanc et sauce à la mangue (vegan)

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Ingredients

Crème de chocolat blanc

  • 160 g de chocolat au lait de riz, blanc, en morceaux
  • 200 g de boisson à l'avoine, non sucré
  • 1 sachet d'agar-agar
  • 20 g de sucre vanillé, fait maison
  • 300 g de crème de soja, froid

Sauce à la mangue et finition

  • 350 g de mangue, mûre, en morceaux
  • 100 g de smoothie mangue-orange
  • 20 g de sucre vanillé, fait maison
  • de la grué de cacao, pour la finition (optionnel)
  • de la menthe fraîche, pour la finition (optionnel)

Nutrition
per 1 portion
Calories
976 kJ / 233 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
27 g
Fat
12 g
Fibre
2.7 g

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