Arroz basmati con verduras y salsa de almendras

Arroz basmati con verduras y salsa de almendras

5.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

Salsa de almendras

300 g de almendras laminadas
400 g de leche de coco
60 g de miel
60 g de salsa de soya
60 g de vinagre de arroz
20 g de aceite de sésamo

Verduras y arroz

120 g de cebollín parte blanca y verde en trozos
75 g de pimentón verde
20 g de jengibre fresco pelado
20 g de aceite de oliva
1 ½ cucharadita de sal
350 g de arroz basmati
1000 g de agua
80 g de repollo morado cortado en juliana de 2 mm
120 g de zanahorias cortadas en juliana de 2 mm

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 15 g

Calories 2653 kJ / 634 kcal

Fat 30.9 g

Carbohydrates 74.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Guarnición para impresionar 8 Recipes
International

You might also like...

Aderezo de yogurt con hierbas

Aderezo de yogurt con hierbas

5 min

Aderezo de mango y chipotle

Aderezo de mango y chipotle

5 min

Atún con quinoa y salsa de mango

Atún con quinoa y salsa de mango

1 h

Salsa para pastas: pesto de espinaca

Salsa para pastas: pesto de espinaca

5 min

Coleslaw con curry

Coleslaw con curry

10 min

Ají de gallina (rápido)

Ají de gallina (rápido)

25 min

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55 min

Arroz Turco

Arroz Turco

40 min

Curry de lentejas

Curry de lentejas

1 h 25 min

Puré de betarragas

Puré de betarragas

1 h

Sopa de calabaza y cúrcuma

Sopa de calabaza y cúrcuma

35 min

Arroz sabroso

Arroz sabroso

25 min