Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
Le brocoli et les pommes de terre
-
700 g d'eau
-
½ c. à café de sel
-
500 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
-
600 g de brocoli détaillé en bouquets
La sauce au bleu
-
200 g d'eau
-
½ cube de bouillon de légumes½ c. à café de fond de légumes maison
-
100 g de fromage à pâte persillée (bleu) coupé en morceaux
-
20 g de farine de blé
-
50 g de beurre
-
80 g de crème fraîche épaisse
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
903 mg
Protein
15 g
Calories
1753 kJ /
418 kcal
Fat
25 g
Fibre
6.4 g
Saturated Fat
15 g
Carbohydrates
33 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix Friend®
40 Recipes
France
France
You might also like...
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40 min
Salade de crudités et œufs durs mayonnaise
20 min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 min
Haricots verts vapeur (200-500 g)
25 min
Pommes de terre et patates douces vapeur (200-600 g)
30 min
Pommes de terre nouvelles vapeur
35 min
Petits pois vapeur (200-500 g)
20 min
Haricots verts et sauce au curry
45 min
Brocoli vapeur (250 g)
15 min
Chou-fleur vapeur
20 min
Gratin de chou-fleur et œufs durs
55 min
Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur
45 min