Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova (da 60 g circa)
Crema alle nocciole
- 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
- 50 g di zucchero
- 10 - 15 g di amido di mais (maizena)
- 50 g di nocciole tostate
- 400 g di latte intero
- 4 tuorli d'uovo
- acqua q.b.
- cubetti di ghiaccio q.b.
Terminare la preparazione
- zucchero a velo, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1525.9 kJ / 364.7 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 29.7 g
- Fat
- 23.6 g
- Saturated Fat
- 10.3 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 64.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pandoro TM6
15h 15min
Bignè con crema pasticcera
3h
Crema pasticcera alla vaniglia
15min
Crema diplomatica
30min
Torta mimosa
1h 5min
Cigni alla crema diplomatica
2h
Tartellette alla frutta fresca
7h 5min
Mousse al pistacchio (TM6)
3h
Zeppole di San Giuseppe
1h 50min
Code di aragosta con crema pasticcera
6h
Pan di Spagna
1h
Pasta choux
2h