![Lasagne bolońska Lasagne bolońska](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B210B672-7610-49F1-8819-A4C01A299EF3/Derivates/ebc0262a-ee8d-4d6a-b1b4-aee1d29cf575.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 - 200 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
Sos boloński
- 200 g warzyw, mieszanych (selera naciowego, marchewki, cebuli), pokrojonych na kawałki
- 40 g oliwy z oliwek
- 800 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 100 g białego wina, wytrawnego
-
300
g przecieru pomidorowego, typu passata
or 300 g krojonych pomidorów, z puszki - 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy
- 1000 g mleka
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie lasagne
- masło, do natłuszczenia formy i na wierzch lasagne
- 18 płatów makaronu, suchego, typu lasagne (10 x 20 cm)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4161 kJ / 994 kcal
- Protein
- 50 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 64 g
- Saturated Fat
- 26 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 995 mg
In Collections
Alternative recipes
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Makaron w śmietanowym sosie pieczarkowym; Babka marmurkowa z Varomy
2h 10min
Lasagne z cukinii i szynki (bez glutenu)
1h 30min
Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim
1h 20min
Mussaka
2h 30min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym
1h 40min
Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułem (z osłoną noża miksującego)
50min
Pampuchy z cukrem makowym i budyniowym sosem waniliowym
30min
Lasagne ze szpinakiem, mozzarellą i ricottą
1h 30min
Lasagne bolońska
2h 30min
Sos pomidorowy; Sos śmietanowy z boczkiem (do makaronu)
30min
Lasagne z warzywami
1h 25 min