Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di farina tipo 00
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- 1 cucchiaino raso di sale
- 65 g di acqua
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 melanzane tonde, a fette (0.5 cm) e grigliate
- 2 pomodori tondi, a fette
- 300 g di crescenza
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di origano secco
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1179.1 kJ / 281.8 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 15.5 g
- Saturated Fat
- 7.9 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 583.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Crostata salata di spinaci
1h
Girelle di sfoglia con spinaci e Feta
1h 10min
Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico
1h 30min
Torta salata asparagi e ricotta
1h
Strüdel salato con funghi, feta e spinaci
1h 45min
Torta salata porri e bietole
1h 30min
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1h
Crostata con fiori di zucca
1h 30min
Zucchine ripiene alla ligure
1h 30min
Brisèe ratatouille
1h 30min
Quiche asparagi e bacon
1h 45min
Torta salata tricolore
1h 20 min