Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 130 g d'eau
- 1 c. à café de levure boulangère sèche
- 250 g de farine de blé
- 1 c. à café de sel
La farce
- 250 g de viande de bœuf, en cubes
- le jus d'1/2 citron jaune, et quelques quartiers pour la finition
- 2 c. à soupe de yaourt nature
- du sel
- du poivre moulu
-
1
c. à soupe de zaatar
or 1 c. à soupe de thym frais - yaourt à la grecque, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 402 kJ / 96 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 3 g
Alternative recipes
Manaïches au zaatar
2h
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1h
Pitas libanaises
2h 20 min
Empanadas au poulet, épinards et raisins secs
1h 15min
Empanadas au poulet
1h 50min
Rekakats libanais
45min
Houmous
3h 30min
Brochettes de kefta
55min
Sauce chimichurri
5min
Chapati
1h 10min
Laap de bœuf
1h 30min
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55min