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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brandade de morue
Prep. 25 min
Total 24 h 35 min
4 portions
Ingredients
La veille
-
de morue salée600 g
Le jour même
-
de persil plat frais5 brins
-
d'eau300 g
-
gousses d'ail2
-
de pommes de terre coupées en morceaux500 g
-
de lait4 c. à soupe
-
d'huile d'olive (en fonction du pouvoir d'absorption du poisson)30 - 60 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Nutrition per 1 portion
Calories
463 kcal /
1948 kJ
Protein
38 g
Fat
19 g
Carbohydrates
34 g
Fibre
2 g
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