Buñuelos rellenos de chocolate

Buñuelos rellenos de chocolate

3.4 16 ratings

Prep. 1 h

Total 5 h

50 unidades

Ingredients

Relleno de chocolate

300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
80 g de agua
250 g de nata (35% de grasa)
75 g de azúcar glas
75 g de maicena para rebozar

Masa choux

120 g de harina de repostería
150 g de agua
80 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
2 cucharaditas de azúcar
4 huevos

Buñuelos

500 g de aceite para freír
50 g de azúcar para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.28 g

Calories 445 kJ / 106 kcal

Fat 8.45 g

Fibre 0.84 g

Carbohydrates 6.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Chocolate 114 Recipes
Spain

You might also like...

Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada

5 h 15 min

Salsa de Pedro Ximénez

35 min

Bizcocho cebra

1 h 10 min

Bomba de chocolate

4 h

Merengue de chocolate

2 h 25 min

Milhojas de chocolate y nata

2 h 30 min

Napolitanas de chocolate

6 h 30 min

Napolitanas de crema

4 h 45 min

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1 h 30 min

Xuxos de crema

1 h 30 min

Bambas de nata

1 h 50 min

Bizcocho de limón

2 h