Lachs mit Mozzarella-Mango-Tomaten-Salat
TM6 TM5

Lachs mit Mozzarella-Mango-Tomaten-Salat

4.6 ( 662 ratings )

Ingredients

  • 10 g Öl
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Senf
  • 200 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken (2 cm)
  • 500 g Wasser
  • 250 g Tomaten
  • 1 Kugel Mozzarella, light (á 125 g), abgetropft
  • 120 g Mango reif
  • 20 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • ½ Bund Basilikum
    or ½ Bund Koriander
  • ¼ TL Chiliflocken
  • 1 - 2 Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
387 kcal / 1622 kJ
Protein
30 g
Fat
22 g
Carbohydrates
14 g
Fibre
3.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes