Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

4.4 13 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

20 g olio extravergine di oliva
400 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
50 g di peperone rosso a tocchetti
100 g di fragole a metà
40 g di zucchero di canna
1 rametto di rosmarino fresco
4 filetti di vitello (150 g l'uno)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 28 mg

Protein 6.1 g

Calories 716.5 kJ / 171.3 kcal

Fat 6.9 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 5.7 g

Carbohydrates 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Coniglio sottovuoto con patate viola

3 h 30 min

Petto d’anatra con pere e nocciole

1 h 30 min

Filetto di maiale all’uva

1 h 15 min

Manzo alla birra in Cottura Lenta

3 h 20 min

Cuori di arancia ripieni di gamberoni

2 h 30 min

Filetto di maiale e fragole

1 h 25 min

Filetto di maiale con salsa ai funghi

1 h

Capesante al pepe rosa con purè verde

50 min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2 h 5 min

Salmone con salsa bernese e asparagi

50 min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 h 30 min

Gamberoni zafferano e arancia

30 min