Cozze su crema di zucchine

Cozze su crema di zucchine

4.5 43 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

Cozze al vapore

1000 g di cozze fresche pulite
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Crema di zucchine

1 scalogno
20 g olio extravergine di oliva
480 g di zucchine a pezzi
½ cucchiaino di sale
200 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.9 g

Calories 548 kJ / 131 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 4.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Detto, fatto! 20 Recipes
Italy

You might also like...

Paccheri zucca e gamberoni

50min

Crema di zucchine con filetti di sogliola

40min

Zuppetta di gamberi

1h

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45min

Polpette al cotechino su crema alle patate viola

1h

Calamari ripieni alla norma

1h 30min

Calamari su crema di piselli e pomodori

50min

Crema di cavolfiori colorati e mandorle

45min

Crema di zucca e calamaretti

35min

Anelli di totano su crema di piselli

40min

Vellutata di zucca e scampi

2h

Crema di zucca al profumo di cannella

40min