Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Verdure
- 40 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di carote, pelate e a cubetti (1-2 cm)
- 200 g di peperoni gialli, puliti e a tocchetti (1-2 cm)
- 200 g di peperoni rossi, puliti e a tocchetti (1-2 cm)
- 150 g di zucchine a tocchetti (2-3 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Pollo alla birra
- 800 g di petto di pollo a tocchetti (3x3 cm)
- 60 g di scalogni a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di birra rossa
- 5 g di dado per brodo di carne
- 200 g di acqua
-
15
g di farina tipo 00
or 15 g di amido di mais (maizena) - 10 g di burro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2436.5 kJ / 582.3 kcal
- Protein
- 66.8 g
- Carbohydrates
- 20.4 g
- Fat
- 23.2 g
- Saturated Fat
- 5.4 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 194.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Pollo speziato al limone
40min
Pollo, formaggio e prosciutto
30min
Spezzatino di vitello al miele
3h 5min
Bocconcini di maiale al latte
50min
Involtini di tacchino con riso basmati
40min
Bocconcini di pollo al Varoma con friggione bolognese
1h 20min
Pollo al Varoma con verdure e salsa ai peperoni
1h
Spezzatino di maiale, mele e cipolle
1h 30min
Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso
4h 45 min
Uova strapazzate ai funghi e guanciale
30min
Salsiccia, zucca e patate con salsa
50min
Terrine di pollo e patate (per 2 persone)
50min