Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polenta
- 250 g di farina di mais bramata
- 1950 g di acqua
- ½ cucchiaio di sale grosso
- 10 g di olio extravergine di oliva
Spinaci filanti
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 125 g di formaggio Asiago a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
-
500
g di foglie di spinaci freschi, lavati
or 500 g di spinaci in foglia surgelati - 50 g di cipolla a pezzi
- ½ spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
or ½ dado per brodo vegetale - 1 pizzico di sale (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1376 kJ / 329 kcal
- Protein
- 14.2 g
- Carbohydrates
- 36.6 g
- Fat
- 13.3 g
- Sodium
- 2.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Crema di lenticchie, crostini e lardo
3h 30min
Uova in cocotte con spinaci e bacon
30min
Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi
2h
Crêpes alle zucchine
1h 15min
Finocchi ripieni
1h
Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella
2h
Rollè di radicchio
50min
Zuppa di legumi con frittatina saporita
45min
Torta salata piselli e primo sale
2h 15min
Saccottini agli spinaci
1h 30min
Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi
1h 15min
Sformatini di piselli e carote con cuore filante
1h 10min