Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 200 g de carottes, en rondelles
- 130 g de blanc de poireau, en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 100 g de vin blanc
- 150 g de tomates, en morceaux
- 500 g de poisson blanc (aiglefin, cabillaud, merlu)
- 1 pincée de piment en poudre
- 1 dose de safran
- 350 g d'eau
- 200 g de tomates concassées en conserve
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- baguette, en rondelles frottées à l’ail et à l’huile
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1627 kJ / 389 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 14 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Moules à la sauce tomate épicée
45min
Marmite du pêcheur
50min
Bisque de crevettes et croûtons
1h
Soupe de poisson
20min
Soupe de poissons
45min
Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande
40 min
Soupe de poisson de Majorque
40 min
Soupe chinoise crevettes et vermicelles
25min
Soupe de fruits de mer provençale
25min
Soupe de tomates au poulet et aux pâtes
50min
Bisque de crevettes
30min
Miniquiches au poisson
2h 10min