![Húmus de curgete Húmus de curgete](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/589d750b-c4a4-4a7b-851d-475618b5f550/Derivates/a049e75c-0d9d-46c5-abe0-698d3bc1933e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g pasta de sésamo
- 2 - 3 dentes de alho
- 300 g curgete s/ casca cortada em pedaços
- 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- ½ c. chá de sal
- 30 g azeite, mais q.b. p/ regar
- Pimentão doce q.b. p/ polvilhar
- Legumes cortados em palitos q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 439 kJ / 105 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 0 g
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