Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.3 194 ratings
Prep. 15 min
Total 16 h
25 kromek

Ingredients

  • masło do natłuszczenia
  • ziaren żyta (patrz wariant)
    200 g
  • wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
    450 g
  • żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
    200 g
  • mąki żytniej (typ 720, patrz wariant)
    320 g
  • siemienia lnianego
    30 g
  • płatków owsianych, górskich
    30 g
  • otrębów żytnich
    20 g
  • soli
    2 łyżeczki

Nutrition per 1 kromkę

Calories 96.6 kcal / 404 kJ
Protein 3 g
Fat 1 g
Carbohydrates 19.7 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 0.1 g
Sodium 202.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...