Velouté de butternut, bacon et comté

Velouté de butternut, bacon et comté

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Prep. 10 min
Total 35 min
6 portions

Ingredients

  • orange non traitée
    1
  • d'échalotes coupées en deux
    50 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de courge butternut coupée en morceaux
    1000 g
  • d'eau
    600 g
  • cube de bouillon de volaille
    1
  • de bacon
    6 tranches fines
  • de comté coupé en très fines lamelles
    100 g

Nutrition per 1 portion

Calories 170.8 kcal / 711.2 kJ
Protein 9 g
Fat 9.8 g
Carbohydrates 9.5 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 4.3 g
Sodium 518.5 mg

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