Ciabatta

Ciabatta

4.5 190 ratings

Prep. 25 min

Total 4 h 40 min

4 sztuki

Ingredients

320 g wody
25 g świeżych drożdży pokruszonych
1 łyżeczka cukru
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
10 g soli
oliwa z oliwek do natłuszczenia miski

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 977.7 mg

Protein 15.4 g

Calories 2005.7 kJ / 479 kcal

Fat 1.7 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 99 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recipes
Poland

You might also like...

Bagietki

15 h

Obwarzanki wałeckie

3 h

Minichlebki z kminkiem

1 h 30 min

Aromatyczny chlebek z kminkiem i sezamem

2 h 40 min

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

14 h 50 min

Chleb drwala

24 h 30 min

Bagietki rustykalne

15 h

Pita domowa

3 h

Tradycyjne bagietki

2 h 30 min

Chlebki śródziemnomorskie

1 h 5 min

Bułki grahamki

1 h 5 min

Francuska bagietka

3 h 50 min