Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

4.4 12 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

½ limone preferibilmente biologico, la scorza e il succo
4 pomodori secchi
¼ di spicchio di aglio (optional)
400 g di fesa di tacchino in 4 fette
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe
50 g olio extravergine di oliva
1000 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
400 g di piselli freschi sgusciati
4 foglie di menta fresca lavate ed asciugate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 29.6 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 14.8 g

Carbohydrates 13.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Le carni bianche 10 Recipes
Italy

You might also like...

Rotolini di tacchino

1 h

Filetti di sogliola e gamberi

50 min

Tacchino con ripieno all'uva

1 h 30 min

Tortini con cuore di Parmigiano e pomodori secchi

1 h

Salmone balsamico su noodles di zucchine

30 min

Rollè di tacchino e carote con patate

35 min

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

20 min

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine

50 min

Involtini di pesce spada e melanzane

1 h 20 min

Rollè di tacchino e spinacini

1 h 20 min

Involtini di tacchino con verdure e salsa al sedano

45 min

Merluzzo tataki al pesto

30 min