![Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/28667E37-2418-4E97-AD76-40C652D2EC0D/Derivates/D2CD61E2-CA01-4F78-97E6-D9365B39B3BE.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di anacardi non salati
- 2 cucchiaini di semi di sesamo bianchi
- 2 melanzane pelate, a pezzi (3-4 cm) e spurgate (vedere consigli)
- 100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
- 100 g di pane integrale morbido a pezzi (3-4 cm)
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe macinato
- 1 uovo
- 5 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 548 kJ / 131 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Carbohydrates
- 5.3 g
- Fat
- 10.4 g
- Fibre
- 1.6 g
In Collections
Alternative recipes
Crocchette di pesce alla menta
10h
Crocchette di melanzane
35 min
Crêpes con finocchi e formaggio di capra
55 min
Melanzane ripiene light
1h
Scones zucchine e albicocche
30 min
Tortino di lenticchie
50 min
Patate dolci ripiene (vegan)
1h 50 min
Rollè di tacchino e spinacini
1h 20 min
Cordon bleu di melanzana
1h
Tortino di melanzane con uvetta e pinoli
1h
Svizzere vegetariane
1h 30 min
Pancakes di zucchine, mais e ricotta fresca
1h 10 min