Ziemniaki z warzywami i sosem serowym

Ziemniaki z warzywami i sosem serowym

4.7 1.1K ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porcje

Ingredients

  • wody
    500 g
  • koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 łyżeczka
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ziemniaków pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
    500 g
  • warzyw, mieszanych (np. marchewki, cukinii, brokułu, papryki, kalafiora), pokrojonych na kawałki
    500 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • soli
    ½ łyżeczki
Sos serowy
  • mleka
    300 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    30 g
  • mąki pszennej
    20 g
  • sera ementaler pokrojonego na 1 cm kawałki
    80 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    ¼ łyżeczki

Nutrition per 1 porcję

Calories 354.7 kcal / 1483.9 kJ
Protein 14.3 g
Fat 14.8 g
Carbohydrates 42.5 g
Fibre 6.8 g
Saturated Fat 9.2 g
Sodium 914.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...